(Ciencias de Joseleg)(Biología)(Introducción y biología celular)(La respiración celular)(Introducción)(Generalidades de la respiración celular)(La betaoxidación de la grasa)(Introducción al ciclo de Krebs)(Reacciones del ciclo de Krebs 1, hasta GTP)(Reacciones del ciclo de Krebs 2, regeneración del oxaloacetato)( Coenzimas y membrana celular en la respiración celular)(Portadores de electrones en la cadena de transporte respiratoria)(La cadena de transporte de electrones respiratoria)(Fosforilación oxidativa)(El ejercicio y la respiración aeróbica)(Resumen)(Evolución)(¿Y por qué engordamos?)(Referencias bibliográficas)(Documento versión word)
La respiración
celular aeróbica consta de dos procesos, el ciclo de Krebs y la cadena de
transporte de electrones fotosintética, que funcionan de manera análoga, pero
con resultados opuestos a la cadena de transporte de electrones fotosintética y
al ciclo de Calvin. Tradicionalmente esta ruta metabólica se estudia como
extensión de la glucólisis, sin embargo para la segunda versión de la presente
unidad he decidido desligarme un poco de la tradición, pues es posible
conectarlo con otro tema relevante para nosotros, la grasa y la obesidad, y es
que en el ciclo de Krebs y la cadena de transporte de electrones respiratoria
se encuentra el secreto de hacer ejercicio de manera racional con el objetivo
de quemar grasa de manera efectiva.
El ciclo de ácido
cítrico (CAC) - también conocido como el ciclo de ácido tricarboxílico (CAT) o
el ciclo de Krebs (H. A. Krebs, 1970;
THAUER, 1988; Weitzman, n.d.) es una serie de reacciones químicas
utilizadas por todos los organismos aeróbicos para liberar la energía
almacenada a través de la oxidación de acetil-CoA derivados de carbohidratos, grasas
y proteínas en dióxido de carbono y energía química en forma de trifosfato de
adenosina (ATP) y otros portadores de energía. Además, el ciclo proporciona
precursores de ciertos aminoácidos, así como el agente reductor NADH, que se
utilizan en numerosas otras reacciones bioquímicas. Su importancia central para
muchas vías bioquímicas sugiere que fue uno de los primeros componentes
establecidos del metabolismo celular y puede haber originado abióticamente (Cavalcanti et al.,
2014; Lane, 2010; Wagner, 2014).
La cadena de
transporte de electrones respiratorio por su parte es semejante a la
fotosíntética, pero la principal diferencia es que el movimiento de electrones
de alta energía no se logra con la luz, sino con electrones que ya vienen en el
nivel de energía alto, transferidos a esta por portadores de alta energía como
el NADH:H+ y al FAD. La suma de los procesos respiratorios es la
síntesis de altas concentraciones de ATP necesarios para impulsar otros
procesos celulares clave.
Sir Hans Adolf Krebs
(25 de agosto de 1900 - 22 de noviembre de 1981) Fue un
biólogo, médico y bioquímico británico nacido en Alemania. Fue un científico
pionero en el estudio de la respiración
celular, un proceso bioquímico en las células vivas que extrae energía de
los alimentos y el oxígeno y la pone a disposición para impulsar los procesos
de la vida. Es más conocido por sus descubrimientos de dos secuencias
importantes de reacciones químicas que tienen lugar en las células de los seres
humanos y muchos otros organismos, a saber, el ciclo del ácido cítrico y el ciclo de la urea. El primero, a menudo epónimo conocido como el
"ciclo de Krebs", es la secuencia clave de reacciones metabólicas que
proporciona energía en las células de los seres humanos y otros organismos que
respiran oxígeno; y su descubrimiento le valió a Krebs un Premio Nobel de
Fisiología o Medicina en 1953. Con Hans Kornberg, también descubrió el ciclo
del glioxilato, que es una ligera variación del ciclo del ácido cítrico que se
encuentra en plantas, bacterias, protistas y hongos.
Krebs murió en 1981 en Oxford, donde había pasado 13 años de
su carrera desde 1954 hasta su jubilación en 1967 en la Universidad de Oxford.
Fuentes: (Stubbs & Gibbons, 2000)
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